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  夏季是食用生鲜水产品的高峰季节,同样也是食源性寄生虫病的高发期。昨日,卫生部门下发了安全预警公告,提醒市民应避免进食生鲜的或未经彻底煮熟的水产品,尤其不要生食螺类等水产品。   据相关医生介绍,食源性寄生虫病是指进食生鲜的或未经彻底煮熟的含有寄生虫虫卵或幼虫的食品而感染的一类疾病的总称。目前,对人体健康危害严重的...
 
 

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