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- 2010-01-26养生健康“十谷粥”
- 材料：糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏仁等份量混合而成。 做法１：晚上睡觉前，将十谷米一杯，用水洗净，加水七杯，放入焖烧锅内，锅内烧开，再煮十五分钟，放入焖锅中，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一点，供三四天食用。 做法２：晚上睡觉前，将十谷米三杯泡水４小时，放入电饭锅中，再加水５杯煮成干饭，待冷却后，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀饭。 备注：小孩子若因口感不喜欢吃时，可加入几粒龙眼干或葡萄干。若不加糖进食时，可加茶叶蛋一个，风味绝佳，记忆超强，功...[阅读全文]
- 点击：0作者：广东保健协会新闻编辑室来源：保健协会
- 2009-01-16[温馨生活提示]常吃四种蔬菜年轻10岁
- 在食物短缺的时代，这些蔬果曾是抵饿的食物，在注重养生的今天，原来常吃这些食物是可以让你年轻十岁的！ 1、苦瓜 苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。 苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。现代科学研究发现，苦瓜中的“多肽-P”物质是一种类胰岛素...[阅读全文]
- 点击：0作者：广东保健协会新闻编辑室来源：保健协会
- 2009-01-14冬季减肥秘籍：4款瘦身汤 陪你过新年
- 冬天寒冷的空气是让你大吃大喝最好的借口。如果保护好前一阶段减肥的成果？如何找到既能享受美食又能有效减肥瘦身的方法？生活家小编辰晨现在为您贴心推荐一系列从减肥食谱到减肥方法的所有实用资讯。让你过完这个冬季，也能依然拥有傲人的身材！ 盼来了春节，快放假了！不需要更多的理由，放任自己在家狂吃特吃……美女们是这样吗？可是你想过狂吃后所带来的减肥痛苦吗？聪明的GGMM，还不如自己在家学做养颜减肥汤，既解了馋也窈窕美丽了！ 养颜减肥汤 功效：去水肿、养血、适...[阅读全文]
- 点击：0作者：广东保健协会新闻编辑室来源：保健协会
- 2008-06-24酸辣串烤，令人食欲振奋的诱惑
- 原料： 春笋、牛肉、土豆、黄酒、黑胡椒、姜、糖、蕃茄酱、韩国辣酱 做法： 1、牛肉切块，用酒、黑胡椒和姜片稍腌制一小时 2、笋切块用沸水淖熟 3、土豆切块，用水浸泡 4、准备竹签，把全部原料用厨房纸拭干水分，牛肉土豆春笋依次排列 5、200度15分钟再翻面10分钟 6、蕃茄酱+辣酱+糖在油锅里混合均匀，刷在出炉的串烤上[阅读全文]
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- 2008-06-24决不可错过的陕西美食西安泡膜
- 吃小吃是游西安的一大乐事，无论是一直被西安人钟爱的羊肉泡馍，还是名扬海内外的西安饺子宴，都带有鲜明的地方特色。西安的风味小吃驰名中外，其中，葫芦鸡、牛羊肉泡膜和饺子宴是最富盛名的。在西安，无论是百年老店还是路边小摊，都能给你意外的惊喜，象色白如玉的奶汤锅子鱼、爽滑酸辣的臊子面、还有精致可口的八宝玫瑰小镜糕都让人难以忘怀它们的美味。 到了西安，不能不尝尝远近驰名的牛羊肉泡膜。牛羊肉泡膜，碗都相当大，汤也很烫，一大碗泡膜似乎不容易吃得完，但售价很便宜，可谓价廉物美。 据说牛羊肉泡膜有...[阅读全文]
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- 2008-06-24吃吃川味水煮鱼 体验别种川菜
- 光听“辣妹”这个名字就能让嗜辣的人呼吸加快、心跳加速。等到一道道菜上桌，麻辣小龙虾、水煮田鸡、沸腾水煮鱼，看着这些往日在武汉经常吃到的菜，不由得食指大动。突然想到今天的目的好像不是纯粹来吃饭的，只好暂时忘记面前的最爱，和坐在旁边的杨老板攀谈起来。“辣妹”共有200多个餐位，7间包房，包房全部以不同种类的辣椒命名，如“红泡椒”、“美人椒”、“指天椒”、“灯...[阅读全文]
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- 2008-06-24美食厨房：火腿蛋香酥的做法
- 材料： 飞饼：两片能做两个酥饼 鸡蛋：1只蛋能做2个饼(我炒多了，晚饭当菜吃：P) 配料：火腿切丁、胡萝卜切碎、葱花少许、芝士片 做法： 1、鸡蛋打散 2、加入一点生粉水调一下(能使炒蛋更嫩滑) 3、加一点盐和生抽调味，放入火腿丁、胡萝卜碎和葱花拌匀 4、热锅放油，转小火，倒入拌好的蛋液，飞快地炒一下，只要略凝固就可装起来备用 5、案板上撒干粉，把两片飞饼重叠，擀成长方型(不要太薄) 6、对半切开成两片 7、取半片，撒上撕碎的芝士 8、放炒好的火腿蛋 ...[阅读全文]
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- 2008-06-24香辣糯柔的凤凰血粑鸭子
- 血粑鸭子是凤凰最著特色方域菜，制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用，在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血疑固后，上锅蒸熟。血粑冷后,将血粑切成小块小块的方块，然后用茶油煎熟。鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒，炒干水分，再加入盐、酱油拌匀，加入清水，大火煮十几分钟，有香气溢出，再加入大红椒切片。待鸭肉煮熟时，再将血粑放入鸭肉里小煮，并掺合一定的香料，煮成色成金黄即可食用。血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来到口香浓，让人食欲大增，少有的美味佳肴。 ...[阅读全文]
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- 2008-06-24品味清远独有的水鬼重豆腐
- 讲起豆腐，相信很多人就会享起响誉省港的“东江豆腐煲”、“客家酿豆腐”，更远者为川菜代表作的“麻婆豆腐”。豆腐是豆类制品中最受普罗大众欢迎的品种，并是家常菜肴的主角之一，在远古时代更有刘安发明豆腐的故事流于坊间，可见豆腐的“功力”是那么深厚。 要做好豆腐并非易事，个中要领其实不 过是水和黄豆罢了。尤其是水质，水是制豆腐的“主料”之一，再配合靓的黄豆，黄豆种类以山东黄...[阅读全文]
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